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面包糠是什么

发布时间:2021-03-19人气:6

面包糠是什么,相信大家一定不是很了解。我们吃的炸鸡翅、鸡腿上面就有它。让大家知道面包糠的用途有哪些,面包糠的做法是什么,面包糠怎么做出来的。面包糠是一种广泛使用的食品添加料,它在我们日常生活中受到人们的喜爱。那么大家知道面包糠有哪些吃法吗?下面小编就介绍几款面包糠的吃法。面包糠是一种广泛使用的食品添加料面包糠炸鸡翅做法买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下。

快速地捞起,就可以了。面包糠滚肉圆做法将五花肉切成肉末,将洋葱切成末。将五花肉末和洋葱倒入料理盆中,加入3克盐、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黄酒,用筷子朝一个方向使劲搅匀。取适量肉末放在手中搓成肉圆,放在面包糠碗里均匀裹上面包糠,依次将所有的做好。在裹面包糠的同时,油锅中倒入200毫升色拉油。油温达5成热时下入肉圆,小火炸肉圆,直至肉圆金黄色,捞起沥干油装盘即可。烹饪技巧做肉圆子要选择3肥7瘦比例的肉,口感好。大料、孜然等香料粉没有可不加,主要是考虑到有些不喜欢猪肉自身的味道,用少量的香料粉可以适当的压一下味。肉圆刚入油锅时,油温不可过高,以免一下子外焦里不熟。

面包糠龙利鱼做法龙利鱼解冻备用。面包糠备用。取一枚鸡蛋,将蛋清取出备用。香葱切段备用。龙利鱼切成鱼块。撒入适量食盐,要均匀。将龙力鱼块与蛋清以及葱花搅拌均匀。取适量面包糠放入小碗备用。锅热后导入适当橄榄油。取出外表裹满蛋清的龙利鱼块放入装面包糠的小碗,让它外表沾满面包糠。待油热后将裹好面包糠的鱼块放入油内进行油煎。盛出后即可食用。面包糠炸鸡柳做法鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分。放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味。蛋清用打蛋器搅匀备用。将腌过的鸡肉,依次粘上面粉。再粘上蛋清,再到面包糠,粘好后放在垫有油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟


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